2025年7月23日，河南省重點研發專項“新型乳制品開發及智慧監管關鍵技術研究與產業化示范”現場驗收會在河南花花牛乳業集團成功舉行。河南省科技廳科技監督與誠信建設處馬驥處長、現代農業農村科技處徐志華副處長、河南農業大學食品科學技術學院黃現青院長、新蔡縣科技局馮振龍副局長、河南花花牛乳業集團楊永總經理等出席驗收會議。驗收會由河南省科技廳現代農業農村科技處陳希源科長主持。

該項目由河南花花牛乳業集團股份有限公司牽頭，聯合河南農業大學、天津科技大學共同承擔，項目負責人為王小鵬博士。

驗收專家組實地考察了項目建成的兩條示范生產線，并認真聽取了項目實施情況匯報。經過嚴格審閱驗收材料、充分質詢討論項目各項技術與經濟指標完成情況后，專家組一致同意項目通過驗收。

項目開發新產品8支，年銷售收入1.06億元、利稅2140萬元。建成示范生產線2條，新增產能15000噸，發展訂單農業3.4萬畝。發表論文7篇，制定行業標準2項，授權發明*1項。篩選功能性乳酸菌菌株3株，實現了我省自主知識產權酸奶菌株的產業化應用。建立的*人源乳酸菌篩選及發酵劑復配技術、再制干酪品質控制技術、稀奶油加工品質提升技術，居國內*水平。獲得中國奶業重大科技創新成果1項、中國乳制品工業協會技術進步一等獎1項。

項目取得的系列科技成果，極大推動了花花牛產品迭代升級和產業結構調整，促進了花花牛品牌價值提升。未來，花花牛乳業將繼續深化校企合作，拓展新型乳制品賽道，將科技與品牌相融合，打造省級乳品創新標桿，為河南奶業振興做出積極貢獻。