9月22日上午，鄭州創建國家食品安全示范城市暨2022食安鄭州生產企業開放日·探秘花花牛透明工廠活動在河南花花牛乳業集團股份有限公司舉行。鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦李軍安，鄭州市市場監督管理局三級高級主辦徐炎彬，鄭州市市場監督管理局食品生產處處長周芳，鄭州市市場監督管理局食品協調處副處長楊鑫，中國市場監管報、中國質量報、河南日報、河南工人日報、鄭州日報、大河報、鄭州晚報、鄭州電視臺、鄭州新聞廣播、鄭州交通廣播、中原網、百度河南等十余家主流媒體代表約20余人走進花花牛，深入生產車間一線、檢測現場、了解乳制品加工過程，探訪花花牛食品安全監管、企業管理等工作上的新亮點，近距離感受全產業鏈透明品質。河南花花牛乳業集團股份有限公司副總裁阮曉琦，乳品事業部總經理閆一敏，質量管理部副總經理趙廣英，乳品事業部鄭州一廠廠長李美玲、二廠廠長施紀華等熱情接待。

河南花花牛乳業集團股份有限公司副總裁阮曉琦在活動上致歡迎辭。阮總對鄭州市場監管局領導及媒體朋友蒞臨花花牛指導工作表示熱烈歡迎和衷心感謝。他表示，食品安全關系國計民生，關系國人的身體健康和生命安全，關系經濟的發展和社會的穩定。尤其是近年來，中國奶業蓬勃發展，消費者對牛奶營養健康的認知也逐步提高，牛奶已轉變為國民大眾的消費食品，深度融入多數人的日常飲食之中，作為農業產業化國家重點龍頭企業和中國奶業20強（D20）之一，花花牛在確保食品安全方面做出表率，義不容辭、責無旁貸。

花花牛乳業集團副總裁阮曉琦

花花牛始終以“產品出廠百分之百合格”為質量目標，堅持“質量一票否決”的管理要求，從原輔料采購、奶源管理、產品加工、倉儲運輸、終端網點等全產業鏈入手，強化全過程控制，確保產品質量安全。近年來，花花牛成品出廠檢驗合格率100%，各級監督部門對公司的產品抽查合格率100%，現場體系檢查通過率100%。

媒體代表：鄭州日報記者李愛琴

鄭州日報記者李愛琴在活動上作為媒體代表發言，她表示，新聞媒體是推進食品安全工作的重要力量，食品安全離不開新聞媒體的宣傳和監督，這是一份沉甸甸的社會責任，媒體人將充分的發揮宣傳優勢，配合有關監管部門以群眾喜聞樂見的形式開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳，倡導大眾形成健康的飲食方式，增強消費者的食品安全意識和自我保護能力等，助力鄭州市國家食品安全示范城市創建工作宣傳氛圍提升。

花花牛乳業集團質量管理部副總經理趙廣英

為消費者守護好“舌尖上的安全”，質量管理部副總經理趙廣英代表花花牛乳業集團在活動上發表《食品生產企業生產質量安全誠信宣言》：聚焦全鏈條全環節食品安全，向消費者提供百分百安全產品。

鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦李軍安

鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦李軍安在活動上作重要講話。他表示：作為站在中原塔尖的國家中心城市，鄭州做好食品安全監管工作對于保障全省乃至全國食品安全具有重大意義。近年來，鄭州市深入實施食品安全戰略，聚焦餐飲食品安全全鏈條全環節，向科技要效率、向智慧要效能，運用信息化蹚路子、破壁壘， 開啟“大食安”監管新模式，助推全市食品安全工作邁向高質量發展。

他指出，國家食品安全示范城市創建六年以來，鄭州全市上下高度重視，實現了食品安全狀況良好、黨政同責落實有力、食品安全監管成效顯著、食品產業高質量發展的目標，切實發揮了示范城市的引領帶動作用。此次到花花牛開展2022食安鄭州生產企業開放日·探秘花花牛透明工廠活動，旨在進一步激發廣大群眾參與食品安全監管工作的積極性，號召全民健康安全飲食，通過媒體宣傳有效營造食品安全社會共治良好氛圍，助力鄭州創建國家食品安全示范城市，確保創建工作的各項任務落到實處。

隨后，在花花牛工作人員的引領下，與會領導及媒體代表們實地參觀乳制品加工生產過程，現場對花花牛幾類乳制品進行質量檢測，檢測結果合格；在花花牛乳文化展覽館，媒體代表仔細詢問了低溫乳制品儲存方法，如何購買到合適的牛奶制品、科學健康飲奶、乳糖不耐受人群對牛奶的注意事項等科普內容，乳品事業部總經理閆一敏，質量管理部副總經理趙廣英及工作人員分別進行了詳細的解答，活動參與人員紛紛表示不虛此行、收獲滿滿。

活動結束后，鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦李軍安等領導一行還同花花牛乳業集團就《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（征求意見稿）舉行座談交流。

國以民為本，民以食為天，食以安為先。在未來的經營發展中，花花牛將堅決履行企業質量安全主體責任，勇于承擔企業社會責任，嚴格遵守食品行業法律法規，始終將產品質量安全放在首位，貫徹“質量就是生命”理念，堅持產品出廠檢驗合格率100%，建設食品安全誠信企業，叫響“河南乳企”放心名號，向消費者提供更多安全、優質、新鮮乳品，為助力鄭州市國家食品安全示范城市創建工作貢獻企業力量。